TempoLife › Вики о питании и здоровье › antioxidant
Антиоксидант
Соединения, которые нейтрализуют реакционноспособные молекулы; лучше всего получать из цельных продуктов.
Понятия
Определение
Антиоксиданты — соединения, включая витамин C, витамин E и многие растительные полифенолы, которые нейтрализуют реакционноспособные молекулы, называемые свободными радикалами, способные повреждать клетки. Рационы, богатые фруктами, овощами, орехами и цельными злаками, последовательно связаны с лучшим здоровьем, и эти продукты от природы богаты антиоксидантами. Добавки антиоксидантов в высоких дозах, напротив, в целом не показали той же пользы и в некоторых случаях могут вредить, поэтому цельные продукты — более безопасный путь.
Связанные термины
Микронутриент
Витамины и минералы, которые организму нужны в крошечных количествах для работы.
Макронутриент
Три питательных вещества, которые организму нужны в больших количествах: белок, углевод и жир.
Клетчатка
Неперевариваемый растительный углевод, который помогает пищеварению и стабилизирует сахар в крови.
Источник: Стандартные источники по антиоксидантам и моделям питания. · проверено 2026-09-04
Частые вопросы
Что такое Антиоксидант?
Антиоксиданты — соединения, включая витамин C, витамин E и многие растительные полифенолы, которые нейтрализуют реакционноспособные молекулы, называемые свободными радикалами, способные повреждать клетки. Рационы, богатые фруктами, овощами, орехами и цельными злаками, последовательно связаны с лучшим здоровьем, и эти продукты от природы богаты антиоксидантами. Добавки антиоксидантов в высоких дозах, напротив, в целом не показали той же пользы и в некоторых случаях могут вредить, поэтому цельные продукты — более безопасный путь.
От определения к тарелке
TempoLife показывает калории и макронутриенты тысяч продуктов и отслеживает потребление во времени.