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Sódio
O mineral do sal; a maioria das pessoas come mais do que o limite recomendado.
Minerais
Definição
O sódio é um mineral essencial que regula o equilíbrio de líquidos e os sinais nervosos, e é o principal componente do sal de cozinha (cloreto de sódio). Sódio demais eleva a pressão em muita gente e aumenta o risco cardiovascular. A Organização Mundial da Saúde sugere menos de 2 gramas de sódio — cerca de 5 gramas de sal — por dia, mas as ingestões típicas são bem maiores, sobretudo de alimentos processados e de restaurante, não do saleiro.
Termos relacionados
Eletrólito
Minerais como sódio e potássio que carregam os sinais elétricos do corpo.
Hidratação
Manter água corporal suficiente; sede e cor da urina são bons guias do dia a dia.
Micronutriente
Vitaminas e minerais de que o corpo precisa em quantidades mínimas para funcionar.
Fonte: World Health Organization sodium-intake guidance. · conferido 2026-09-04
Perguntas frequentes
O que é sódio?
O sódio é um mineral essencial que regula o equilíbrio de líquidos e os sinais nervosos, e é o principal componente do sal de cozinha (cloreto de sódio). Sódio demais eleva a pressão em muita gente e aumenta o risco cardiovascular. A Organização Mundial da Saúde sugere menos de 2 gramas de sódio — cerca de 5 gramas de sal — por dia, mas as ingestões típicas são bem maiores, sobretudo de alimentos processados e de restaurante, não do saleiro.
Da definição ao prato
O TempoLife mostra as calorias e macros de milhares de alimentos e acompanha sua ingestão ao longo do tempo.