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Grundumsatz (BMR)
Die Energie, die Ihr Körper in völliger Ruhe nur zum Überleben verbraucht.
Kennzahlen
Definition
Der Grundumsatz ist die Energie, die der Körper in völliger Ruhe braucht, damit das Herz schlägt, die Lungen arbeiten und die Zellen erhalten bleiben — meist der größte einzelne Teil des täglichen Energieverbrauchs. Er steigt mit Körpergröße und Muskelmasse und sinkt etwas mit dem Alter. Der gesamte Tagesbedarf ist der Grundumsatz mal einem Aktivitätsfaktor. Schätzformeln wie Mifflin–St Jeor berechnen ihn aus Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht, bleiben aber Näherungen.
Verwandte Begriffe
Kalorie
Eine Einheit der Nahrungsenergie; die „Kalorie“ auf Etiketten ist eigentlich eine Kilokalorie.
Body-Mass-Index (BMI)
Gewicht in Kilogramm geteilt durch die Körpergröße in Metern zum Quadrat; ein grobes Screening-Werkzeug.
Körperfettanteil
Der Anteil Ihres Gewichts, der Fett ist — ein besseres Maß der Körperzusammensetzung als der BMI.
Quelle: Standardquellen zum Energieverbrauch (z. B. Mifflin–St-Jeor-Gleichung). · geprüft 2026-09-04
Häufige Fragen
Was ist grundumsatz (BMR) ?
Der Grundumsatz ist die Energie, die der Körper in völliger Ruhe braucht, damit das Herz schlägt, die Lungen arbeiten und die Zellen erhalten bleiben — meist der größte einzelne Teil des täglichen Energieverbrauchs. Er steigt mit Körpergröße und Muskelmasse und sinkt etwas mit dem Alter. Der gesamte Tagesbedarf ist der Grundumsatz mal einem Aktivitätsfaktor. Schätzformeln wie Mifflin–St Jeor berechnen ihn aus Gewicht, Größe, Alter und Geschlecht, bleiben aber Näherungen.
Von der Definition auf den Teller
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