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Kalorie

Eine Einheit der Nahrungsenergie; die „Kalorie“ auf Etiketten ist eigentlich eine Kilokalorie.

Konzepte

Definition

Eine Kalorie ist eine Energieeinheit. Was Etiketten Kalorie oder kcal nennen, ist eigentlich eine Kilokalorie, also 1.000 kleine Kalorien, rund 4,184 Kilojoule. Der Körper verbraucht Energie für Grundfunktionen, Verdauung und Bewegung; dauerhaft mehr aufzunehmen als verbraucht wird, wird gespeichert, meist als Fett, dauerhaft weniger greift auf Speicher zu. Protein und Kohlenhydrat liefern etwa 4 kcal pro Gramm, Fett etwa 9, Alkohol etwa 7.

Verwandte Begriffe

Grundumsatz (BMR)

Die Energie, die Ihr Körper in völliger Ruhe nur zum Überleben verbraucht.

Makronährstoff

Die drei Nährstoffe, die der Körper in großen Mengen braucht: Protein, Kohlenhydrat und Fett.

Protein

Ein Makronährstoff aus Aminosäuren, der Gewebe repariert und aufbaut.

Quelle: Standardquellen zu Nahrungsenergie und Einheiten. · geprüft 2026-09-04

Häufige Fragen

Was ist kalorie ?

Eine Kalorie ist eine Energieeinheit. Was Etiketten Kalorie oder kcal nennen, ist eigentlich eine Kilokalorie, also 1.000 kleine Kalorien, rund 4,184 Kilojoule. Der Körper verbraucht Energie für Grundfunktionen, Verdauung und Bewegung; dauerhaft mehr aufzunehmen als verbraucht wird, wird gespeichert, meist als Fett, dauerhaft weniger greift auf Speicher zu. Protein und Kohlenhydrat liefern etwa 4 kcal pro Gramm, Fett etwa 9, Alkohol etwa 7.

Von der Definition auf den Teller

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