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Fibra
Carbohidrato vegetal indigestible que ayuda a la digestión y estabiliza el azúcar en sangre.
Macronutrientes
Definición
La fibra alimentaria es la parte de los alimentos vegetales que el intestino delgado no puede digerir. La fibra soluble, en avena, judías y fruta, forma un gel que ralentiza la digestión y puede ayudar a bajar el colesterol y suavizar picos de azúcar; la insoluble, en cereales integrales y verduras, aporta volumen y mantiene el tránsito. Muchos adultos comen bastante menos de los 25–30 gramos al día habitualmente recomendados. La fibra también alimenta bacterias intestinales beneficiosas.
Términos relacionados
Carbohidrato
La principal fuente de energía rápida del cuerpo, de azúcares, almidones y fibra.
Índice glucémico
Una escala 0–100 de lo rápido que un alimento con carbohidratos sube la glucosa en sangre.
Azúcar añadido
Azúcares añadidos a alimentos y bebidas, mejor limitados a una pequeña parte de la energía.
Fuente: Referencias estándar sobre fibra alimentaria y salud intestinal. · comprobado 2026-09-04
Preguntas frecuentes
¿Qué es fibra?
La fibra alimentaria es la parte de los alimentos vegetales que el intestino delgado no puede digerir. La fibra soluble, en avena, judías y fruta, forma un gel que ralentiza la digestión y puede ayudar a bajar el colesterol y suavizar picos de azúcar; la insoluble, en cereales integrales y verduras, aporta volumen y mantiene el tránsito. Muchos adultos comen bastante menos de los 25–30 gramos al día habitualmente recomendados. La fibra también alimenta bacterias intestinales beneficiosas.
De la definición al plato
TempoLife muestra las calorías y macros de miles de alimentos y registra su ingesta a lo largo del tiempo.