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Micronutriente
Vitaminas y minerales que el cuerpo necesita en cantidades mínimas para funcionar.
Conceptos
Definición
Los micronutrientes son las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita en miligramos o microgramos: hierro, calcio, vitamina D, vitaminas B, zinc y muchos más. No aportan energía, pero permiten las reacciones que la liberan y usan, construyen hueso y sangre y mantienen inmunidad y sistema nervioso. Una dieta variada cubre la mayoría de necesidades; huecos concretos, como vitamina D en meses de poco sol o hierro en algunas dietas, pueden requerir atención.
Términos relacionados
Macronutriente
Los tres nutrientes que el cuerpo necesita en grandes cantidades: proteína, carbohidrato y grasa.
Antioxidante
Compuestos que neutralizan moléculas reactivas; mejor obtenidos de alimentos integrales.
Electrolito
Minerales como el sodio y el potasio que transportan las señales eléctricas del cuerpo.
Fuente: Referencias estándar sobre vitaminas y minerales. · comprobado 2026-09-04
Preguntas frecuentes
¿Qué es micronutriente?
Los micronutrientes son las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita en miligramos o microgramos: hierro, calcio, vitamina D, vitaminas B, zinc y muchos más. No aportan energía, pero permiten las reacciones que la liberan y usan, construyen hueso y sangre y mantienen inmunidad y sistema nervioso. Una dieta variada cubre la mayoría de necesidades; huecos concretos, como vitamina D en meses de poco sol o hierro en algunas dietas, pueden requerir atención.
De la definición al plato
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