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Probiotikum
Lebende „gute“ Bakterien in fermentierten Lebensmitteln und manchen Nahrungsergänzungen.
Konzepte
Definition
Probiotika sind lebende Mikroorganismen — meist Bakterien —, die in ausreichender Menge gegessen der Gesundheit nützen können. Sie kommen natürlich in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Kimchi vor und werden als Nahrungsergänzung verkauft. Die Evidenz ist am stärksten für bestimmte Stämme in bestimmten Situationen, etwa bei antibiotikaassoziierter Durchfall, und schwächer für breite „Darmgesundheit“-Behauptungen. Wirkungen sind stammspezifisch; Ergebnisse eines Produkts übertragen sich nicht auf ein anderes. Ballaststoffreiche Lebensmittel, die vorhandene Darmbakterien füttern (Präbiotika), zählen ebenfalls.
Verwandte Begriffe
Ballaststoffe
Unverdauliches pflanzliches Kohlenhydrat, das die Verdauung unterstützt und den Blutzucker stabilisiert.
Mikronährstoff
Vitamine und Mineralstoffe, die der Körper in winzigen Mengen zum Funktionieren braucht.
Antioxidans
Verbindungen, die reaktive Moleküle neutralisieren; am besten aus vollwertigen Lebensmitteln.
Quelle: Standardquellen zu Probiotika und Darmmikrobiota. · geprüft 2026-09-04
Häufige Fragen
Was ist probiotikum ?
Probiotika sind lebende Mikroorganismen — meist Bakterien —, die in ausreichender Menge gegessen der Gesundheit nützen können. Sie kommen natürlich in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Kefir, Sauerkraut und Kimchi vor und werden als Nahrungsergänzung verkauft. Die Evidenz ist am stärksten für bestimmte Stämme in bestimmten Situationen, etwa bei antibiotikaassoziierter Durchfall, und schwächer für breite „Darmgesundheit“-Behauptungen. Wirkungen sind stammspezifisch; Ergebnisse eines Produkts übertragen sich nicht auf ein anderes. Ballaststoffreiche Lebensmittel, die vorhandene Darmbakterien füttern (Präbiotika), zählen ebenfalls.
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