TempoLife › Ravitsemuksen ja terveyden wiki › saturated-fat
Tyydyttynyt rasva
Rasvatyyppi, joka on huoneenlämmössä kiinteää; parasta pitää energiansaannin maltillisena osana.
Rasvat
Määritelmä
Tyydyttyneillä rasvoilla ei ole kaksoissidoksia hiiliatomien välillä, siksi ne ovat huoneenlämmössä kiinteitä — ajattele voita, rasvaista lihaa, kookos- ja palmuöljyä. Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävät ruokavaliot yleensä nostavat LDL-kolesterolia (”huono”), ja ohjeet suosittavat yleensä pitämään sen noin 10 prosentissa tai alle päivän energiasta ja vaihtamaan osan tyydyttymättömiin rasvoihin. Kuva on vivahteikas ja vaihtelee ruoittain, mutta tyydyttyneen rasvan korvaaminen tyydyttymättömällä rasvalla eikä puhdistetulla hiilihydraatilla on paremmin perusteltu siirto.
Liittyvät termit
Tyydyttymätön rasva
Rasvoja, jotka ovat yleensä huoneenlämmössä nestemäisiä ja yhteydessä parempaan sydänterveyteen.
Kolesteroli
Vahamainen veren lipidi; LDL/HDL-tasapaino merkitsee enemmän kuin kokonaismäärä.
Kalori
Ruoan energian yksikkö; pakkauksen ”kalori” on itse asiassa kilokalori.
Lähde: Ravintorasvan vakiintunut ohjeistus kansanterveyslähteistä. · tarkistettu 2026-09-04
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on Tyydyttynyt rasva?
Tyydyttyneillä rasvoilla ei ole kaksoissidoksia hiiliatomien välillä, siksi ne ovat huoneenlämmössä kiinteitä — ajattele voita, rasvaista lihaa, kookos- ja palmuöljyä. Runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältävät ruokavaliot yleensä nostavat LDL-kolesterolia (”huono”), ja ohjeet suosittavat yleensä pitämään sen noin 10 prosentissa tai alle päivän energiasta ja vaihtamaan osan tyydyttymättömiin rasvoihin. Kuva on vivahteikas ja vaihtelee ruoittain, mutta tyydyttyneen rasvan korvaaminen tyydyttymättömällä rasvalla eikä puhdistetulla hiilihydraatilla on paremmin perusteltu siirto.
Määritelmästä lautaselle
TempoLife näyttää tuhansien ruokien kalorit ja makroaineet ja seuraa saantiasi ajan mittaan.