TempoLife › Toitumise ja tervise viki › unsaturated-fat
Küllastumata rasv
Rasvad, tavaliselt toatemperatuuril vedelad, seotud parema südametervisega.
Rasvad
Definitsioon
Küllastumata rasvadel on üks (mono-) või mitu (polü-) kaksiksidet ja need on tavaliselt toatemperatuuril vedelad. Oliiviõli, pähklid, avokaado ja rapsiõli on rikkad monoküllastumata rasva poolest; rasvane kala, kreeka pähklid ja seemned annavad polüküllastumata oomega-3 ja oomega-6 rasvu. Osa küllastunud rasva asendamine küllastumata rasvaga seostub madalama südame-veresoonkonna riskiga. Need on siiski energiatihedad, umbes 9 kilokalorit grammi kohta, seega portsjonid loevad.
Seotud mõisted
Küllastunud rasv
Rasvaliik, mis on toatemperatuuril tahke; parim hoida tagasihoidliku osana energiast.
Kolesterool
Vahajas vere lipiid; LDL/HDL tasakaal loeb rohkem kui koguhulk.
Kalor
Toiduenergia ühik; sildil olev „kalor“ on tegelikult kilokalor.
Allikas: Standardne toidurasva juhis rahvatervise viidetest. · kontrollitud 2026-09-04
Korduma kippuvad küsimused
Mis on Küllastumata rasv?
Küllastumata rasvadel on üks (mono-) või mitu (polü-) kaksiksidet ja need on tavaliselt toatemperatuuril vedelad. Oliiviõli, pähklid, avokaado ja rapsiõli on rikkad monoküllastumata rasva poolest; rasvane kala, kreeka pähklid ja seemned annavad polüküllastumata oomega-3 ja oomega-6 rasvu. Osa küllastunud rasva asendamine küllastumata rasvaga seostub madalama südame-veresoonkonna riskiga. Need on siiski energiatihedad, umbes 9 kilokalorit grammi kohta, seega portsjonid loevad.
Definitsioonist taldrikule
TempoLife näitab tuhandete toitude kaloreid ja makrotoitaineid ning jälgib sinu tarbimist ajas.