TempoLife › Вики о питании и здоровье › unsaturated-fat
Ненасыщенный жир
Жиры, обычно жидкие при комнатной температуре, связанные с лучшим здоровьем сердца.
Жиры
Определение
У ненасыщенных жиров одна (моно-) или несколько (поли-) двойных связей, и они обычно жидкие при комнатной температуре. Оливковое масло, орехи, авокадо и рапсовое масло богаты мононенасыщенным жиром; жирная рыба, грецкие орехи и семена дают полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жиры. Замена части насыщенного жира ненасыщенным связана с более низким сердечно-сосудистым риском. Они по-прежнему энергоёмкие, около 9 килокалорий на грамм, поэтому порции имеют значение.
Связанные термины
Насыщенный жир
Тип жира, твёрдый при комнатной температуре; лучше держать скромной долей энергии.
Холестерин
Восковидный липид крови; баланс ЛПНП/ЛПВП важнее, чем общая сумма.
Калория
Единица энергии пищи; «калория» на этикетке — на самом деле килокалория.
Источник: Стандартные рекомендации по пищевым жирам из источников общественного здравоохранения. · проверено 2026-09-04
Частые вопросы
Что такое Ненасыщенный жир?
У ненасыщенных жиров одна (моно-) или несколько (поли-) двойных связей, и они обычно жидкие при комнатной температуре. Оливковое масло, орехи, авокадо и рапсовое масло богаты мононенасыщенным жиром; жирная рыба, грецкие орехи и семена дают полиненасыщенные омега-3 и омега-6 жиры. Замена части насыщенного жира ненасыщенным связана с более низким сердечно-сосудистым риском. Они по-прежнему энергоёмкие, около 9 килокалорий на грамм, поэтому порции имеют значение.
От определения к тарелке
TempoLife показывает калории и макронутриенты тысяч продуктов и отслеживает потребление во времени.