TempoLife › Вики о питании и здоровье › carbohydrate
Углевод
Основной быстрый источник энергии организма: сахара, крахмалы и клетчатка.
Макронутриенты
Определение
Углеводы — это сахара, крахмалы и клетчатка, основной легкодоступный источник топлива организма. Усваиваемый углевод даёт около 4 килокалорий на грамм и расщепляется до глюкозы, которую клетки сжигают для энергии. Цельные злаки, овощи, фрукты и бобовые дают углевод вместе с клетчаткой и питательными веществами, тогда как рафинированные сахара дают энергию почти без всего остального. Клетчатка — углевод, который организм не может полностью переварить, поэтому она почти не повышает глюкозу в крови.
Связанные термины
Гликемический индекс
Шкала 0–100 того, как быстро углеводная пища повышает глюкозу в крови.
Клетчатка
Неперевариваемый растительный углевод, который помогает пищеварению и стабилизирует сахар в крови.
Добавленный сахар
Сахара, добавленные в еду и напитки; лучше ограничить небольшой долей энергии.
Источник: Стандартные источники по углеводам и энергетическому обмену. · проверено 2026-09-04
Частые вопросы
Что такое Углевод?
Углеводы — это сахара, крахмалы и клетчатка, основной легкодоступный источник топлива организма. Усваиваемый углевод даёт около 4 килокалорий на грамм и расщепляется до глюкозы, которую клетки сжигают для энергии. Цельные злаки, овощи, фрукты и бобовые дают углевод вместе с клетчаткой и питательными веществами, тогда как рафинированные сахара дают энергию почти без всего остального. Клетчатка — углевод, который организм не может полностью переварить, поэтому она почти не повышает глюкозу в крови.
От определения к тарелке
TempoLife показывает калории и макронутриенты тысяч продуктов и отслеживает потребление во времени.